Не увлекайтесь протеином

Не увлекайтесь протеином

Часто считают, что, если в рационе будет много протеина, мускулатура начнет увеличиваться сама собой. К несчастью, это очередной миф. Исследования показали, что организм способен усваивать протеин лишь в ограниченном количестве. Специалисты указывают, что ни один спортсмен в мире не занимается с такой интенсивностью, которая позволила бы считать целесообразным потребление более 2,3 гр. протеина на каждый килограмм его собственной массы в день — это верх усвояемости. В то время как реальная потребность в протеине у человека, который не занимается вообще, составляет менее половины этого количества. Если вы, стремясь нарастить мышцы, проводите по нескольку тренировок в неделю, уровень грамотного потребления протеина должен находиться где-то между двумя этими  крайностями.

Итак, давайте посчитаем. Например, вы весите 77 кг. и три-четыре раза в неделю достаточно интенсивно занимаетесь в спортзале. Даже если взять коэффициент, близкий к максимуму (скажем, 2 г протеина на каждый килограмм веса), ваша дневная норма составит около 154 грамм. В переводе на реальные продукты это примерно:

  • упаковка йогурта, полторы чашки пшеничных хлопьев и стакан обезжиренного молока на завтрак;
  • два бутерброда с арахисовым маслом и стакан обезжиренного молока на ланч;
  • сандвич с грудкой курицы весом 90 гр. и ломтик нежирного сыра на обед;
  • 200 гр. постной говядины с макаронами на ужин.

Добавьте к этому примерно 40 гр. чеддера и крекеры, которые вы съедите перед сном, и вы получите свои 154 г протеина.

Не увлекайтесь протеином

Разумеется, если ваш вес — более 90 кг., вам не обойтись без дополнительных протеиновых коктейлей. Съедите дополнительно, и лишние калории белка начнут действовать почти точно так же, как и любые другие лишние калории. При этом источник их поступления в организм — будь то куриные грудки или бутылка пива — имеет небольшое значение. Если организм не сможет использовать эти калории себе на пользу, он либо отправит их в унитаз (в прямом смысле слова), либо отложит их на депозит в жировое депо.

Помимо лишнего веса, избыточный протеин может привести к побочным эффектам: первое, иногда некоторое обезвоживание организма, если вы не начнете употреблять воду в большом количестве, чем обычно, можно получить «засорение» и заболевание почек.

Помните: мочекаменная болезнь на ранних стадиях обычно никак себя не проявляет, а употребление пищи с высоким содержанием протеина может сильно ускорить ее развитие.


Добавить комментарий:


Защитный код
Обновить